江南之乡
省“东海文化明珠”乡
奎塘畈村畲族文化楼一座
600多平方米的水亭文化楼一座
荷龙里村“断头龙”闻名省内外，具有浓厚民族风情畲族祭祖舞
金华市“明星企业”
“浙江省出口创汇先进企业”
在该龙头企业带动下，全乡先后涌现出14家毛巾企业
在市委、市政府的领导下
深入贯彻落实党的十九大精神
“建设美丽富饶新水亭，打造活力风情新畲乡”为我们的总目标
宋绍熙年间(1190～1194)，蒲田县亭溪村水钦从婺州返故里，闻闽地战乱，逐在此定居，为不忘故土取名水亭。乡境内有14个行政村聚居雷、蓝、钟三姓畲族，1992年5月水亭乡与圣山畲族乡合并称水亭乡；1992年9月，更名为水亭畲族乡。
（一）推进中药健康产业，建设“畲乡药镇”。大力引进工商资本，推行公司+农户等模式，成立畲医畲药文化推广研究中心，建立畲医治愈系康养中心，打造以金印水库为主的康养旅游度假区，建设康养水亭，开创“浙江畲乡药镇”新篇章。
（二）传承开发畲族文化，打造文化高地。不断创新传承开发模式，引入3-4个高校、精品旅游集团等文化智库和市场主体，形成水亭文旅融合精品品牌。建成1家畲族文化智创中心和N家游客体验中心，全面整合现有畲族文化和畲族元素，融合创新传统文化，建设新畲体验旅游风情小镇，打造浙江中西部地区最大的畲族文化传承研学基地。
豆制品水亭千张，生产历史悠久，以薄、细、韧、口感好而闻名兰溪市内外。1998年金华电视台，浙江电视娱乐台曾先后采访报道。不得不说，千张真的是点麻辣香锅、烧烤或者卤味中必不可少的，是多少吃货的心头爱。
水亭千张
2018年兰溪举行了首届的畲族菜肴大赛，兰溪市15个民族村的"厨林高手"全部聚结于此，大展身手。比赛现场展出了糯米拌、麻球、香糯粽、畲汉同心莲、山哈碎鸡、凤鸣畲乡等80多道富有畲族民族特色的美食。
赛场食物
农历三月初三是畲族“对歌会”，又称“乌饭节”，是畲族最重要的传统节日，活动中，畲乡传统歌舞、民俗表演、体育竞技等项目。“三月三”代表了畲族乡民对生活的感恩与祝愿。断头龙表演、畲族对歌、押加比赛、畲族婚嫁礼仪等特色民俗表演新鲜而富有韵味。
活动安排表
也是当地的最出名的一个特色表演。兰溪断头龙屡获国家级、省级非遗展演大奖，2008年被公布为国家级非遗名录。
断头龙
不论男女老少大多善歌，并形成了一些独特的民族歌俗歌会。畲族人在每年农历的三月三都要举办盛大的歌会。在祭祀婚嫁和传师礼仪中，以民歌串起整个仪式，世代传习仪规与民歌。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。爱“美食”之心，人皆有之。我相信很多人应该都和我一样，看到那些畲菜的菜名就已经非常心动了。但是也是在查了资料以后，我内心的对当地菜肴大赛的向往才被激发，因此在这个方面，水亭畲族乡的美食线上宣传潜力还是非常大的。
方案：
1、拍摄纪录片。纪录片是一个地方很重要的门面，一个好的纪录片，可以在很大的程度上吸引游客。许多出名的景点或者是当地特色文化显著的乡镇，都会通过纪录片在互联网上的宣传，而给许多其他地方的人留下了一个很好的“第一印象”。将美食和纪录片结合在一起，像前几年的综艺——《舌尖上的中国》一样，虽然效果不会达到《舌尖上的中国》这样高的热度，但是这种方法是可以当作宣传的第一步。
《舌尖上的中国》
2、创建各类（短）视频平台的营销号，主打两条路线，一种是旅游up主路线，另一种是美食up主路线。旅游路线就是将自己在水亭畲族乡的生活点滴，以最高质量的视频处理方法制作成精美的小视频（详情可以参考李子柒的视频制作），并通过平台推广，来增加up主知名度，从而也提高了水亭畲族乡的知名度。另一条是美食up主路线，在很多视频平台，尤其是短视频平台，我们经常能看到很多教我们做美食的视频，简单易学，最主要的是看起来极其美味，当然也有一些非常认真对待传统美食制作的每一个环节的up主（如绵羊料理）。我们也能通过这种方式，用高质量的美食制作小视频来推广畲族美食，让家家户户，不管身处何处，都能亲自制作畲族美食，从而更深切地感受畲族文化。
非物质文化遗产无论是在哪个地方，都是存在的，而如何将畲族乡的非物质文化遗产在人们心中脱颖而出是线上推广需要解决的一大重点。
《风味人间》
方案：
1、纪录片不仅可以记录美食，在记录非物质文化遗产时，也能起到同样显著的作用。
2、采用虚拟现实技术，让人们身临其境地感受当地特色节日文化。在生活中，VR的出现越发频繁，VR技术也越发成熟。很多时候人们忙于工作而没有时间去当地旅游，但是VR的技术让人们可以在空暇之时来畲族乡“逛一逛”。
3、与一些影视作品、人气综艺或者漫画进行合作。我们可以将水亭畲族乡文化加到当代年轻人感兴趣的事物里，不管是在我们追剧还是追漫画、追小说的时候，我们都会习惯性的将自己代入主人公，当我们将这些元素加到剧情中时，也在无形之中增加了读者/观众对水亭畲族乡的向往。